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“吃遍中国美食”已成为了很多人的信仰。每到一个地方。都会不由自主地尝尝当地特产、特色美食。素有“泉城”之称的济南。又有哪些美食需要打卡呢?
我。家住千佛山附近。是地地道道的济南人。在济南活了几十载。最让我魂牵梦绕的便是那一日三餐。即使每顿饭只有一块馒头。那也是幸福。
也许你会问。济南只有馒头吗?并不是的。我这个老济南人。带你走进济南美食。让你看看我的魂牵梦绕。
【把子肉】
把子肉。是济南特色名吃。肥而不腻。多姿多味。肉色令人垂涎。配上一碗浇上肉汤的白米饭。吃起来满嘴流油。口味悠长。口口留香。
【甜沫】
甜沫。是济南特色传统名吃。是一种小米面为主熬煮的咸粥。可以说是鲜味十足。阅尽五味方得甜。与茶汤并称“泉城二怪”。
【茶汤】
茶汤。是济南传统小吃。此茶汤非彼茶汤。味道醇和。米香四溢更胜茶。营养丰富。与甜沫齐名“泉城二怪”。
【油旋】
油旋。是济南特色传统名吃。外皮酥脆。内瓤柔嫩。葱香透鼻。更美味的是。可在油旋熟透后。加入一鸡蛋。重新回炉。再拿出之时。食之更美。
【奶汤蒲菜】
奶汤蒲菜。是济南特色传统风味名菜。乳白清雅。菜质脆嫩。汤鲜香醇。入口清淡味美。是济南汤菜的佼佼者。素有“济南汤菜之冠”的称号。
【酥锅】
酥锅。是济南传统名菜。入选“到山东不可不品尝的100种美食”之一。“鱼酥肉烂、酸咸甜香、形态晶莹。色似琥珀”。可谓是酥锅的色香味形都体现得淋漓尽致。
【糖酥煎饼】
糖酥煎饼。济南的汉族特色小吃。如同“纸”一样薄。酥脆爽口。
【九转大肠】
九转大肠。质地软嫩。兼有酸、甜、香、辣、咸五味。鲜香味美。劲道爽口。
【老济南酥鱼】
老济南酥鱼。选用上好的黄河鲤鱼。肉香骨酥。口味咸鲜。略带一点酸辣。
这九种只是济南美食的冰山一角。还有很多美食都藏在街头、藏在小巷里。等着你发现呢?当你发现当地的好玩的、好吃的。一定记得来找我分享哦。我们一起吃玩转济南、吃遍济南美食。#吃在济南##健康科普挑战赛#
其他观点:
有且只有烤地瓜
其他观点:
我来说说我喜欢吃的。爆炒腰花、九转大肠、把子肉、鸡蛋包等等。
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评论(2)
济南,茶汤,美食,把子,传统,大肠,济南人,特色,酥脆,魂牵梦绕
没想到大家都对济南有什么好吃的?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
“吃遍中国美食”已成为了很多人的信仰。每到一个地方。都会不由自主地尝尝当地特产、特色美食。素有“泉城”之称的济南。又有哪