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烹饪前将鸡翅浸泡在冷水中。当血被泡出来后,腥味会减少很多。
做可乐鸡翅前先把鸡翅焯一下。在鸡翅上切几刀,焯一下。在烫漂过程中加入姜片或料酒。所以不会有太多的腥味。也可以先腌制鸡翅再做。这样也会减少鱼腥味。
如果做好了,把准备好的可乐鸡翅倒回锅里,放点料酒煮。或者切一些姜片加进去。放在锅里一会儿。所以鱼腥味不会那么重。
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本文标题:可乐鸡翅有点腥怎么补救
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评论(2)
鸡翅,腥味,姜片,料酒,前将,可乐,切点,就会,也会,还可以
可乐鸡翅有点腥怎么补救,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
煮之前将鸡翅泡在冷水里。把血水泡出来后腥味就会减少很多。做可乐鸡翅之前先把鸡翅焯水备用。鸡翅上面划几刀然后焯