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看情况吧。
荸荠含有更多的营养成分。如果生吃，荸荠保留了最多的营养成分。所以从营养价值的角度来说。生吃会更好。
但是菱角长在水里的泥里。它可能含有更多的杂质。如果生吃，很容易增加人体感染细菌和寄生虫的风险。所以从安全健康的角度来说。最好煮熟了吃。
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本文标题：菱角生吃还是煮熟吃好
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评论(2)
菱角，较多，营养成分，角度，最多，可能会，淤泥，寄生虫，杂质，而定
菱角生吃还是煮熟吃好，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。菱角中含有较多的营养成分。生吃的话对于菱角来说营养成分的保留是最多的。因此从营养价值角度上来看的