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1.烹饪前浸泡
刚买的绿豆质地比较硬。所以需要提前泡好。泡过的绿豆会吸收足够的水分。然后变肿。这样做饭的时候也会更容易出砂。
2.冷冻绿豆。
如果需要绿豆汤，味道比较沙。让绿豆感受冷热交替的刺激。烹饪前冷冻绿豆进行冷刺激。做菜的时候，受热刺激。这样绿豆会更差，更沙。
3.分几次加水。
一般煮绿豆沙或者粥的时候都会一次性加足水。但是如果你想在煮绿豆汤的时候有沙沙的味道。你得分批加水。因为每加一次水，都是相对于冷却绿豆汤而言的。然后加热。反复冷热刺激会让绿豆胀裂。煮出来的绿豆汤味道会比较沙。
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本文标题：绿豆汤怎么煮能煮出沙沙的口感
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评论(2)
绿豆汤，绿豆，加水，口感，都会，也会，要让，冷热，会使，更容易
绿豆汤怎么煮能煮出沙沙的口感，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、煮之前浸泡刚买回来的绿豆质地是比较硬的。所以需要提前浸泡。浸泡后的绿豆会吸足水分。进而变得膨胀。这样在煮