热门回答：
1.不要碰水。
许多鸡蛋在储存前要用水洗。然而，鸡蛋浸泡在水中很容易变坏。因为洗的时候鸡蛋表面的膜会被冲走。这样，细菌就很容易侵入鸡蛋。
2.冷藏保存。
冰箱的低温环境可以减缓鸡蛋中二氧化碳和水的排放。延长鸡蛋的储存时间。但是，生鸡蛋和熟鸡蛋都不应该冷冻。否则鸡蛋里的蛋白质会变性凝固。打破蛋壳。
3.抬起头。朝向
鸡蛋大头的一端有一个气室。这是蛋呼吸的地方。所以如果蛋气室朝上，蛋就能保持呼吸。从而延长储存时间。摆放时注意小头朝下。抬起头。
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本文标题：夏天怎么保存鸡蛋不坏
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评论(2)
鸡蛋，小头，朝上，大头，会很，朝下，冷藏室，呼吸，时间，沾水
夏天怎么保存鸡蛋不坏，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、不要沾水很多在先将鸡蛋用清水洗净后再存放。但沾水后的鸡蛋会很容易发生变质。因为清洗的时候会将鸡蛋表面的膜