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一般来说，不需要热烫。
茭白的质地很嫩。一般炒茭白不需要焯水。这种油炸茭白吃起来又脆又嫩。否则可能会影响茭白的口感。
但是茭白也含有一些草酸。如果你体内有结石。如果担心草酸摄入过多。然后你也可以在油炸前将茭白在水中焯一下。这样会更有利于疾病的恢复。
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本文标题：茭白需要焯水吗
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评论(2)
茭白，草酸，不需要，口感，就有，可能会，才会，有一定，一遍，影响到
茭白需要焯水吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般是不需要焯水的。茭白的质地比较嫩。一般在炒茭白的时候是不需要经过焯水的。这样炒出来的茭白吃起来口感才会脆