广东有什么重口味食物？

热门回答：

广东美食众多。其中也不乏一些奇葩的美食。下面这几种你敢吃么？

沙虫是湛江的海特产。它的形状很像蚯蚓。又很像一根肠子......其貌不扬沙虫。味道可是相当鲜美脆嫩呢。并且越大越厚。口感越好~

广州人讲究以毒攻毒。所以蟾蜍就被端上了餐桌。和牛蛙相比。蟾蜍实在让人有些无法接受哈。肉质没牛蛙那么嫩。但胜在便宜又够补。最受欢迎的吃法是椰汁汤底蟾蜍火锅。另有吊少、九制、椒盐等十几种吃法。厉害了！

龙虱长得非常像蟑螂！！让多少人闻之色变。在外省人看来。龙虱简直就是黑暗料理呀。但是广东人民对于龙虱特别喜爱。 最有名气的“金边龙虱”。据说比龙虾还要贵！不仅不是黑暗料理。还是大饭店的名菜呢~

老鼠酒......听这名字就汗毛竖起。老鼠酒是将刚出生没长毛没开眼的小老鼠。浸到白酒里。并且浸泡时间越久越好。据说广东一带女人坐月子有喝老鼠酒的习俗。好像能防止产后风。[我想静静]

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其他观点：

广东菜也就是粤菜。主要包括广州菜（广府菜）、潮汕菜和客家菜。各有特点。

广州菜用料丰富。选料精细。技艺精良。清而不淡。鲜而不俗。嫩而不生。油而不腻。

潮汕菜以烹制海鲜见长。汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细。口味清纯。

客家菜菜品多用肉类。极少水产。主料突出。讲究香浓。下油重。味偏咸。以砂锅菜见长。有独特的乡土风味。

如此。提问者问的“广东菜多重口味菜”不知道从何说起。广东菜除了客家菜口味偏重以外。广州菜、潮汕菜都是以鲜、嫩、清淡、精致为主。实在很难找到一款重口味的菜品。当然。广东人”除了天上的飞机。地上四条腿的桌椅不吃以外。所有带翅膀有脚的都吃”。也许提问者是这个意思。广东人吃的东西很丰富。很奇葩。上至鸡鸭鱼肉。下至老鼠、蛇、。麻雀、果子狸、猴脑。沙虫。禾虫。龙虱。蛹……等等等。其实。每个地区都有其他地方看起来是“重口味”的食物。比如。云南的油炸蜂蛹、油炸竹虫、凉拌蚂蚁蛋、油炸水蜻蜓、油炸知了、油炸花蜘蛛、油炸椰子虫、油炸臭屁虫、油炸蚂蚱、火烤飞蚂蚁。比如湖南臭豆腐。比如。江浙一带吃未孵化的小鸡。你会觉得口味重吗？

其实。各地区都有所谓的重口味的菜。重口味都是相对的。在你眼里是重口味。但在他人眼里成了美味佳肴。

其他观点：

还有一种食物叫做腊老鼠。把老鼠肉当成腊肉做也只有广东人能够想的出来了。腊老鼠在连州市还是颇受欢迎的。配上酱油和砂糖、老姜、葱姜蒜等调料。就成了一道当地人的美食。还有禾虫、水蟑螂、蚯蚓、胎盘、猫头鹰泡酒、老鼠仔泡酒。想想就受不了。

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