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1.高单宁酸食品
豆浆中蛋白质的含量比较高。它也是蛋白质的良好来源。但是尽量避免吃鞣酸高的豆浆。以避免蛋白质与单宁酸反应形成不溶于水的络合物。不仅会降低豆浆的营养价值。还会增加消化的难度。甚至引起消化不良。
高鞣酸食物有柿子、酸枣、葡萄、茶叶、山楂等。
2.富含果酸的食物
豆浆也不建议与富含果酸等酸性物质的食物同食。也是因为它会和蛋白质形成复合物。不利于蛋白质的吸收。
富含果酸的食物有：柠檬、橙子、柚子、橙子、苹果、李子、桃子等。
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本文标题：喝完豆浆不能吃啥
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评论(2)
鞣酸，蛋白质，食物，豆浆，果酸，络合物，一起吃，也不，酸枣，还会
喝完豆浆不能吃啥，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1.高鞣酸食物豆浆中的蛋白质含量是比较高的。也是比较好的蛋白质来源。但是喝豆浆时要尽量避免和高鞣酸的食物一起吃