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1.断根
浸泡前切掉茶树菇的根。将茶树菇切成段。这不仅会使泡沫更快。而且更便于去除茶树菇上的杂质。
2.放糖
加入一些糖浸泡茶树菇。它的白糖能使香菇中一种叫鸟氨酸的物质散发出来。它能将香菇的鲜味提高几十倍，不仅能使茶树菇变得清爽，还能使茶树菇变得柔软。加速起泡。
3.浸泡在淘米水中
将茶树菇浸泡在淘米水中约10分钟。淘米水不仅可以冲走残留的淤泥和灰尘。而淘米水是碱性水。能保持茶树的中性营养成分不流失。
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本文标题：干茶树菇泡发窍门
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评论(2)
茶树菇，白糖，香菇，速度，还可以，鲜味，茶树，泥沙，根部，能让
干茶树菇泡发窍门，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、剪根在泡发之前要剪掉茶树菇的根部。将茶树菇剪段。这样不仅泡发速度更快。而且更方便去除茶树菇上面的杂质。