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1.感受那只手。
年份短的陈皮质地柔软。因为年份短的陈皮还是含有较多的果糖和水分。所以质地会更软。而且陈皮越老。质地会比较硬。用力掰的时候也容易断。
2.闻闻味道
短陈年的陈皮会有刺鼻的味道。并且仍然具有水果酸味。陈年的陈皮闻起来很香。但不含酸味水果。
3.看这颜色
年份短的陈皮内表皮是白色的。肤色也是鲜红色。但陈年陈皮的内表皮是棕红色的。而外皮是棕褐色的。
4.泡着喝。
短龄陈皮泡水后呈绿色、黄色。喝后的味道是酸中带苦。而陈年陈皮泡水后的茶色是黄红色的。气味。入口香甜醇厚。
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本文标题：怎么辨别年份久的陈皮
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评论(2)
陈皮，年份，表皮，质地，果酸，茶色，颜色，手感，清香，气味
怎么辨别年份久的陈皮，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、摸手感年份短的陈皮质地较软。因为年份短的陈皮仍含有较多的果糖和水分。所以会质地较软。而年份越长的陈皮。质