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我和我老公一起开过小吃店。米线。烧饼(加盟的)。手抓饼。蛋挞(因为有烤箱。批发市场进的蛋挞液和蛋挞皮。制作很方便)。水饺。热干面等。
烧饼是加盟的。讲真。加盟有一部分纯属坑人。尤其是没做过的小白。一开始想干点什么又没目标。于是加盟成了首选。因为觉得可以学到还有人指导
因为我们最开始从公司辞职。想自己干点什么。又没头绪。就是选择的加盟。而且花了一万多的加盟费。
后来顺手之后想起来加上最开始学的烧饼。按公司要求买烤箱。和面机。各种用品。又从公司进货又花了很多钱。
那时候不懂。公司给你安排多少货就是多少。公司才不会管你卖得出卖不出。只管给你大量的调料。赚取调料费用。
于是继续主要做米线。因为不论做什么。只有自己掌握技术。才能利润最大化。忘了说。烧饼的利润除了成本之外。真正的利润很小。这就是加盟的另一坏处。
再后来突然想到手抓饼。这时慢慢有点经验了。不会再傻乎乎的去加盟。
自己研究。网上有做的视频和材料。于是我又跑到路边卖手抓饼的摊位。去买。其实是仔细观察别人怎么做。都加什么。
再后来加上了水饺。卖的也不错
热干面是一个朋友以前卖的。后来他不做了。把技术交给了我们。卖的也还行。
因为米线做顺手了。而且利润可观。顺便网上打打广告。有时还能接收到学员来学习。赚取一些技术费。而且做法简单。一直都是以它为主。其它为辅。
最开始做小吃生意推荐手抓饼。去批发市场进货。里面夹的各种肉类也都有。比如骨肉相连。鸡柳。培根等等。还有沙拉酱。番茄沙司之类的。做法简单省事。再加上一些粥之类的。
附近卖烤冷面的也生意不错。我自己试过。有卖一张张的冷面。自己研究做法。做出的味道还不错。利润也很可观。
建议。不论做什么小吃。都不要选做法太复杂的。时间长了会发现太累人。能在批发市场进现成的。尽量用现成的。同样商品。进货选捎贵些的。不要选太便宜的。真的是一分价钱一分货。贵些的味道明显比便宜的好。
想回头客多。首先味道不能骗人。服务态度也要好些。我脾气不太好。所以退居厨房。外面招呼顾客都是我老公的事。经常来店里的学生顾客。都亲切的管他叫胖叔叔~~
就是说不论做什么用心一些。总不会太差。
说了这么多。只是总结了一点自己的小经验。尽量不加盟。选简单制作快捷的。能去批发市场买来现成的就用现成的。方便。选利润大的。学技术也一定要选择从头到尾自己都能掌握的。不是和加盟一样。核心技术学不到的。
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路边摊卖煎饼果子、蛋炒饭等等会是不错的选择哦~希望对你有帮助
光头美女用古法做煎饼果子。香脆酥爽。一天狂买200套月入7万
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我做过很多小吃生意。现在在做。现烤蛋挞。纯手工制作。现烤现卖。一元一个。我们是正宗南方千层酥皮蛋挞。店里最便宜也要三元一个。而且还是凉的。我们价格优势很明显。而且是现烤现卖。热腾腾的新鲜出炉。老远都能闻到它的奶香。无需宣传。一开炉就能吸引大批人闻香而来。我现在一天卖六百到八百个。薄利多销。利润还相当不错。而且自由。比上班打工强多啦!
一天的营业额
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评论(2)
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没想到大家都对手里只有两万,想做点小吃生意,有好的推荐吗?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
我和我老公一起开过小吃店。米线。烧饼(加盟的)。手抓饼。蛋挞(因为有烤箱。批发市场进的蛋挞液和蛋挞皮。制作很方便)。水饺