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葛根的刨制方法:1⃣️取麦麸撒在热炒药锅中。继续加热。俟锅中冒烟时加入葛根片。不断翻炒至药面呈焦黄色。取出。筛去焦麸。放凉。葛根片每100千克用麦麸30千克。
2⃣️取葛根片或块。用三层湿纸包好。埋入无烟热火灰中。煨至纸呈焦黑色。葛根呈微黄色时取出。去纸放凉。备用。
3⃣️葛根为不规则的厚片或立方块。表面类白色或淡棕色。粗糙。纤维性。富粉性。可见纤维形成的同心环层。或见纤维与粉质相间形成的纵纹。周边淡棕色或灰棕色。体重、质硬。无臭。味微甜。煨葛根。形如葛根片。表面焦黄色或微浅。具焦香气味。
4⃣️葛根刨制的目的是因为葛根味甘、辛。性凉。归、。具解肌退热。生津透疹。升阳止泻作用。
5⃣️
生葛根擅于解肌退热。透疹。生津。多用于热病口渴、麻疹等。煨葛根的发散作用被减轻。增强了止泻功能。多用于湿热泻痢。脾虚泄泻。
葛根的功效:葛根味甘性平。它主要能够入肝经脾经以及大肠经。它的功效主要是有解热除烦。生津止渴。提升阳气的作用等。
其他观点:
360问答
怎样冲泡葛根粉?请高手指点。
xien78 LV11
2013-09-10
朋友送的葛根粉。家人没有接触过的。第一次接触。希望有高手指点。
满意答案
ddd88p0h
LV11
2013-09-10
1、先加点冷水。将葛粉加进去/先放葛粉。再放水。注意。一定要是冷水~不然很容易成团。网上说可以用温水。我自己觉得温水不好把握温度。一不小心葛粉就成团了。
2、搅拌。用勺子。将泡过水的葛粉碾碎。完全化开了。没硬的粉状的就可以了。注意:喜欢吃糊状的。就少放点水。让搅拌后的液体浓一些;喜欢当饮料喝的。可以调稀一点。
3、将刚烧好的开水慢慢倒进刚才搅拌后的杯子里。顺着一个方向不停的搅拌。吃得稠的话。速度可以稍微快一点。好把握倒水的量。搅到白色的液体全部变为灰色的时候就可以了。
4、加入你喜欢的东西。如蜂蜜。糖。
搅拌一下。就可以吃了。
煮葛粉的方法也差不多。第一步之后。锅里烧开水。将调好的液体倒进去搅拌。
网上也有很多视频可以看哦!
第一次学的话。先用舀奶粉大小的勺子一小勺试试。熟练了之后再加量吧。不至于浪费。
友情提示。如果不小心葛粉成团了。可以蒸着吃。
其他观点:
.葛根:取原药材。除去杂质。洗净。润透。切厚片。干燥。
2.煨葛根(1)麦麸煨:取麦麸撒在热炒药锅中。继续加热。俟锅中冒烟时加入葛根片。不断翻炒至药面呈焦黄色。取出。筛去焦麸。放凉。葛根片每100kg用麦麸30kg.(2)湿纸煨:取葛根片或块。用三层湿纸包好。埋入无烟热火灰中。煨至纸呈焦黑色。葛根呈微黄色时取出。去纸放凉。备用。
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评论(2)
葛根,葛粉,麦麸,焦黄,锅中,厚片,棕色,焦黑,就可以,纸包
没想到大家都对葛根怎么炮制?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
葛根的刨制方法:1⃣️取麦麸撒在热炒药锅中。继续加热。俟锅中冒烟时加入葛根片。不断翻炒至药面呈焦黄色。取出。筛去焦麸。放