常见的食用鱼,有哪些你不认识的？

热门回答：

常见的食用鱼。看看以下有哪些你不认识。

一、鲟形目

史氏鲟。西伯利亚鲟。达氏鳇。鲟鱼主要吃的就是黑鱼籽酱了。

鲟鱼要养五到十年才能产鱼籽酱。产量不高。杀鱼取卵。比较好养。而且对水质要求高。黑鱼籽酱价格嘛一万元一公斤左右。

匙吻鲟。鸭嘴鱼

餐馆里常见的货。几十元一斤。美国引进。适合水库养殖。成本不高。苗种略贵。

二、鲑形目大西洋鲑。太平洋鲑

也就是常说的三文鱼。主要吃肉。生鱼片。肉里没小刺。还有红鱼籽酱。

目前养殖很多。比上面的三文鱼便宜。也不好养。经常用来冒充三文鱼给你做生鱼片吃。

目前养殖很多。比上面的三文鱼便宜。也不好养。经常用来冒充三文鱼给你做生鱼片吃。

三、鲈形目

在家鱼养殖中作为套养用。可以清除野杂鱼。一般只吃活鱼。价格略贵。作为主养品种时就要投喂活鱼了。也有投冰鲜鱼的。大口黑鲈。非常具有性价比的好吃的鱼。人工饲养相当成熟。清蒸极好。

乌鳢。斑鳢。黑鱼。乌棒。生鱼

中医认为有疗伤效果的鱼。白化的乌鳢好贵。人工饲料养殖。广东地区饲料精养亩产可上万斤。

大菱鲆（多宝鱼）。半滑舌鳎（龙舌）。牙鲆。星蝶。比目鱼系列。东边来了个哑巴。北边来了个喇嘛。提的是这货。

四、鲀形目

谁说不能吃河鲀。人工养的就能吃。

看起来蠢萌蠢萌的。可人家是吃肉的。牙齿很厉害。咬断手指头不在话下。

主要是日本人开始研究养殖河鲀的。国内也开始养了。种类主要是东方鲀系列。

五。鳗鲡目

六。合鳃目

黄鳝

七。胡瓜鱼目

亚洲公鱼。池沼公鱼

满满的鱼籽。满满的幸福。大宗出口货色。和多春鱼一个科的。其他不懂

八、鲇形目

革胡子鲇

黄颡。瓦氏黄颡。黄骨鱼

很常见的小型鲶鱼了。肉很嫩。养的人很多。钓黄颡的时候。它就会把胸鳍立起来防御。此时会发出咕咕的声音。就是胸鳍基部和头骨摩擦造成的。黄颡的饲料中会添加类胡萝卜素。让鱼变得更黄。

九、鲤形目

超大目 亚洲特色 中国第一

青鱼

草鱼草鱼可是太有可塑性了。养殖方法有很多流派。导致肉质差异极大。水库饲料流。池塘吃草流。流水吃草流。池塘饲料流。广东蚕豆流等等。养出来的草鱼各具特点。很多人分不清青鱼。草鱼。因为它们是一个属的。区分方法：头吻尖。头比例较小。颜色铅青。肉质更硬。价格贵就是青鱼。

其他观点：

常见的食用鱼

草鱼 。鲤鱼。鲫鱼。鳕鱼。鲢鱼。白鲢鱼。花鲢鱼。秋刀鱼。鲅鱼。胖头鱼。武昌鱼。左口鱼。娃娃鱼。耗儿鱼。鲈鱼。多春鱼。鲜鱿鱼。桂鱼

刺身鱼片常见的有？

白金枪鱼 。红金枪鱼。三文鱼。鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、 鰤鱼

上图为红金枪鱼。一般这种鱼片成薄片。和芥末膏和酱油一起吃。鲜味十足。储存方法和我说的三文鱼。一样保存方法。

上图为新鲜的三文鱼。一般大的三文鱼重量 咋0斤左右。一般日式料理餐厅和中餐厅都有。一般新鲜的三文鱼去骨。去刺后。切成块。放入冰冻柜里面低温负30°左右保存冰冻。吃的时候才拿出来解冻。切片。

什么是鰤鱼？

鰤鱼。也是生鱼片的一种。而且是鱼肉背上肉是红色的。鱼肚下面的鱼肉是白色的。形成了红白的颜色。很有食欲。

其他观点：

有谁知道这是什么鱼？我在辽宁省抚顺市的浑河钓到的！

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