热门回答：
1.别管穿孔了
灌香肠时，需要用牙签刺破香肠。它不仅能排出香肠中的水分。还能加快香肠的干燥速度。如果你忘了刺破香肠。那是在一个密闭的空间里。香肠中的肉和馅可能会相互发酵。这就导致了酸香肠。
2.浸泡在水中的香肠
在制作香肠的过程中。香肠不能沾水。否则，香肠可能会变湿变质。香肠里的肉是发酵的，是酸的。
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本文标题：灌的香肠有点酸是怎么回事
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评论(2)
香肠，可能会，沾水，还能，酸味，牙签，要用，既可，水分，过程中
灌的香肠有点酸是怎么回事，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、忘记扎孔在灌香肠时需要用牙签将香肠扎孔。既可以排出香肠内的水分。还能加速香肠风干的速度。而如果忘记了将香