你们过个年,吃年夜饭吃什么？

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已推荐头条热点 2022年12月28日 10:43:46 3 2 网创网营销顾问知名网络工程师互联网优化师本文总共680个字，预计阅读时间或需3分钟

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谢谢邀请。说起年夜饭。总勾起孩提时甜蜜的回忆。每到年前。父母都会忙前忙后。张罗着除夕夜的那顿美餐。杀鸡杀鸭。宰鱼挑菜。我们小孩也跟着跑前跑后地看热闹。憧憬着年夜饭桌上的美味佳肴。其实。儿时的\"年味\"记忆。就是过年穿上新衣服；长辈给的压岁钱；除夕夜满桌子的丰盛年菜。每个人都有自己心中的年夜饭。江西人吃鸡、宁波人吃呛蟹、广东人吃盆菜、湖南人吃钵钵菜……如今。我们对过年更多的期待是7天的长假。毕竟穿新衣服吃大餐要实现。那是分分钟的事。但一家子团聚在一起吃顿年夜饭仍是很幸福的事！在我们江南。年夜饭桌上。少不了这些菜：鱼。象征生活富裕、年年有余；\"春菜\"。春菜中的三种蔬菜芹菜、豆芽、胡萝卜。分别代表勤奋、如意、生活红红火火；蛋饺。形似元宝。象征着家道富足；鸡。则喻义来年大吉大利；虾。在我们江南叫\"弯弯顺\"。寓意来年事事顺心；一盘各式冷菜做成的\"全家福\"。喻意阖家团圆、幸福美满。还有许多丰盛的美味佳肴。如；百叶卷肉、油面筋塞肉、走油肉等等。除夕之夜。是开心的时光。全家人都倒上一点酒。有红的。有白的。最不济的。也要喝一点用甜酒酿烧成的酒糟汤。一边享受着桌上的美味。一边畅叙着满满的骨肉亲情。其乐融融。年味十足。

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年夜饭的意义绝不仅仅只是一顿晚餐。更是传统文化的象征性符号。从菜名到菜式。从食材到吃法。每一处都满载和对新年的祝愿和期盼。

今年我家年夜饭12道吉祥菜。好吃有寓意。

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