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不能。
西洋参是一种中草药。富含淀粉和蛋白质。受潮或存放不当容易变质。可能会引起严重的霉变。然而，发霉的西洋参不仅降低了它的功效。而且会产生较大的有害物质。如果吃了会影响身体健康。还可能对身体系统造成严重伤害。所以发霉的西洋参不能再吃了。建议直接丢弃。
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本文标题：西洋参发霉了还可以吃吗
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评论(2)
西洋参，就会，是一种，还会，吃了，很容易，药效，中药材，身体健康，淀粉
西洋参发霉了还可以吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不能。西洋参是一种中药材。含有丰富的淀粉和蛋白质。如果受潮或者保存不当的话很容易发生变质。严重可能产生霉变。