母猪的肉真的不能吃吗？吃了会有害身体吗？

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首先说明我是养母猪的散养户。我今年淘汰了一个母猪。太肥了。卖了1800多元。5.5元一斤。3百多斤。原因是产了一窝儿。配了三次种。都没有配上。王聋子说母猪太肥了。配不上种。（买了一头太湖母猪）最后一狠心。将它便宜卖了。我估计还是流向餐桌。因为买家不可能买了母猪不赚钱。市场上为什么卖散猪脚那么多。而且每只猪脚都粗壮！况且猪脚10多元一斤。随便卖1000多元。

题主问:母猪的肉真的不能吃吗？吃了会害身体吗？

答:一般经过检疫、体质健康的母猪是可以吃的。母猪肉成分和正常猪肉成分一样。只是口感较差。吃起来比较粗糙。肉皮紧实。不容易煮烂。进食过多。容易肥胖。产生心血管疾病。还会引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。一般来说。吃得少不会对身体有影响。吃的东西只要吃太多。都会对身体造成伤害。喜欢就关注我。互相学习。欢迎留言。谢谢大家！

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母猪肉真的不能吃吗？吃了会有害身体吗？

作为一名养猪人。我想告诉你的是母猪肉能吃。大胆地吃。至于吃了会不会有害身体？这就好比你问如今的粮食能不能吃是一回事。

另外母猪还有好几种呢。

一。后备母猪。即没配过种的。跟正常育肥猪是一样一样的哈。下图便是。由于反复不发情。当育肥猪卖掉了。这样的猪肉跟肥猪肉无差别。

二。产仔不多的。初产1－2胎。因为产仔率低等原因淘汰掉。此种猪肚皮下肥油相对较多。吃起来口感会差。屠宰率也差一点。所以价格也低。其它部位无差别的。

三。淘汰母猪。其瘦肉率低。肉质疏松。肥油较多。口感较差。当然卖的价格也会差很多。

不过农村有买肥油炼油吃的风俗。就是专买这种肚皮肉。炼出来的油跟植物油一起吃。老话说比较香。也更有力量。

我是农人海燕呐。一个土生土长的农村80后返乡创业者。分享农村美好生活。知无不言言无不尽。希望我的回答对你有帮助。

其他观点：

母猪饲养时间一般都很长。淘汰后若食用肉质也会很差的。因而没人喜欢吃母猪的肉。你坚决不吃母猪肉并不代表称就没有吃过。可能你只是不知道你吃了而已。说不准你在吃的过程中还称赞过它是美味佳肴呢。当然这也只是猜测。反正我是吃了的。说起这件能吃上母猪肉的经历还有点传奇。

上世纪七十年代。农村家庭喂一头肥猪很难。差不多可交一半吃一半。我家没有。但有一头母猪。可能有轻度的青饲料中毒。请来村里的防疫员诊治。可能考虑想解决吃肉问题。我父亲便向防疫员请求用这头母猪死亡解决（因为母猪是生产物资的范畴。容易构成破坏生产的罪名）。最终总算达到了这个目的。在那个年代算是不简单的事。有母猪肉吃真好。这么几十年过去了。我始终很健康。说明吃母猪肉对身体没有危害。至少说不会有太大的问题。

母猪饲养期通常4一8年右右就要进行淘汰。每年淘汰的母猪数量也是很庞大的。淘汰后的去向还是进行了深加工处理。法规也并未禁止母猪肉作食品用。所以母猪肉中不含禁用品、限用成份未超标、符言食品卫生规范要求即可食用。对身体也没啥危害。当然不能否认。未经深加工的母猪肉无论品像、风味和口感都很差。

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