#吃在四海八方#春节过后,有哪些“刮油菜”推荐？怎么做？

热门回答：

春节期间顿顿大鱼大肉。吃多了也会腻。我推荐几个刮油菜。吃一顿刮三天油。帮你清理肠胃。

强烈推荐五款刮油菜。后面有详细的做法视频。以供参考：

一、清炒荷兰豆

营养丰富。爽口还刮油。下面是详细的做法视频：

其他观点：

#吃在四海八方#春节过后。有哪些“刮油菜”推荐？怎么做？

美食是抚慰人心的不二法门。喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式。更多美食问答。请关注觅源良食！

预则立。不预则废。虽难距离大年三十。还有三天的时间。相信大家已开始频繁的出席单位、学校、亲朋好友等。各种团年饭了。春节就是欢庆团圆的日子。但是不可避免的就会多吃。鸡鸭鱼、各种海鲜、各种鱼丸肉丸、还有排骨汤鸡汤等。会让我们的身体吸收更多的热量和囤积过多的脂肪。所以在这个时候。我们和大家聊聊题主的这个问答题。春节过后。有哪些“刮油菜”推荐？我自己觉很有必要。您说了？

就拿我自己来说。公司年终的团年饭、外公家的团年饭、爷爷奶奶家的团年饭。连续吃了三天。自己小家的团年饭今年都还没有安排上日程。老爸老妈还在同我们商量。要不咋们家今年就在新年的初三或者初四聚聚吧。今年实在太忙；

今年中午吃了一餐舅舅家的团年饭。晚上还有一餐二舅舅家的团年饭。写这篇问答的时候。我还是忙里偷闲的挤出时间。所以我觉得不能等到节后。现在开始就要认真的规划一下。给老爸老妈。在空闲时间就给他们做几道“刮油菜”;

说道这里。哪些蔬菜是“刮油菜”了？我在众多的蔬菜中选择了几样。我自己比较喜欢吃的。它们是：

1、玉米。含有丰富的纤维素。不但可以刺激肠胃蠕动。还可以促进胆固醇的代谢。并且能够加速肠内毒素的排出；

2、冬瓜。冬瓜富含水分。能够有效的抑制糖类转化为脂肪。加上冬瓜本身不含有脂肪。所含有的热量也不高。所以多吃冬瓜也能防止我们的身体因为食用过多大鱼大肉而长胖；

3、西红柿。富含维生素、矿物质和膳食纤维。同时西红柿还是众多蔬菜中。最不容易转化为脂肪的食物之一；

春节过后。有哪些“刮油菜”推荐？怎么做？所以我打算给爸妈在家做这么几道“刮油菜”：

一、凉拌西红柿。为了让凉拌西红柿的口感更好。我们在制作的时候。除了放入少量的白砂糖中和西红柿的酸味外。还会加入少量的食盐。西红柿中的酸味同咸味中和后。凉拌西红柿的口感会更好。这是一个小的窍门哦；

这道凉拌西红柿的做法也非常简单。用盐水清洗干净西红柿后。切成小块。放入盘中。先放入大约1勺的白砂糖进行腌制。然后放入一点点食盐。搅拌均匀。腌制5分钟。一盘味道鲜美的凉拌西红柿就做好了。西红柿。富含维生素、矿物质和膳食纤维。同时西红柿还是众多蔬菜中。最不容易转化为脂肪的食物之一。给家人做一盘凉拌西红柿作为“刮油菜”。我觉得比较合适。您认为了？

二、玉米鸡蛋羹。团年饭吃多了大鱼大肉和排骨汤、鸡汤。给家人做一碗玉米鸡蛋羹。清淡健康营养。大人小孩都爱吃；

1、玉米一根。用刀将玉米粒削下来。剁的稍微碎一些。之后放入盘中待用；

2、小半锅清水。放入刚刚准备好的玉米粒。大火煮沸。之后用过滤网勺捞出锅中的浮沫；

3、放入一块冰糖和一点点食盐。食盐能够激发出玉米粒的香甜；

4、放入水淀粉搅拌均匀。让汤汁变得浓稠。大火煮沸后。一边搅动锅中的汤汁。一边放入搅拌均匀的蛋液。这样做能飞出比较均匀和好看的蛋花；

6、之后多煮一下。一碗好吃的玉米鸡蛋羹就做好了。清淡健康营养。大人小孩应该都爱吃。特别是春节之后；

三、糖醋冬瓜。酸甜爽口非常开胃。而且不炒也不炖。用冬瓜制作一盘“刮油菜”期望您能够喜欢；

1、大碗中放入面粉、淀粉和鸡蛋。搅拌成比较粘稠的面糊。放入切成手指粗的冬瓜条。让每一根冬瓜条都能均匀的裹上面糊；

2、油锅中放入稍微多一点的色拉油。加热至6成热。放入我们裹上面糊的冬瓜条。将冬瓜条炸至色泽金黄后即可捞出；

3、番茄酱少许、小半勺白砂糖、三勺米醋、1勺生抽。搅拌均匀后加入一点点清水。一小碗糖醋汁就调制好了。直接将调好的糖醋汁放入清洗干净的炒锅中；

4、中小火。糖醋汁沸腾后。放入我们刚刚炸好的冬瓜条。转大火翻炒均匀。让每根冬瓜条都能均匀的裹上糖醋汁。即可出锅。一盘开胃的糖醋冬瓜条就做好了；

#吃在四海八方#春节过后。有哪些“刮油菜”推荐？怎么做？

给大家推荐了三道我自己比较喜欢吃的。“刮油菜”。希望大家喜欢。它们分别是：

1、凉拌西红柿；

2、玉米鸡蛋羹。团年饭吃多了大鱼大肉和排骨汤、鸡汤。给家人做一碗玉米鸡蛋羹。清淡健康营养。大人小孩都爱吃；

3、糖醋冬瓜。酸甜爽口非常开胃。而且不炒也不炖。用冬瓜制作一盘“刮油菜”期望您能够喜欢；

如果您也经常在家制作各种菜肴。您也可以在评论区给我们留言。说说您最喜欢的哪几道“刮油菜”。分享带来快乐。我们在评论区等您！

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文。在文字与图片之间为您分享一道道菜肴。它们美味、漂亮、营养。你要什么样的美食。在这里希望我们能够给您！

其他观点：

今天腊月二十三。春节的脚步越来越近。想起过年就是各种吃吃吃的节奏呀。如果要说春节过后。大家一定都是想着大鱼大肉吃多了。赶紧清清肠胃刮刮油吧！

过年后的“刮油菜”我推荐这3款我最喜欢的。欢迎伙伴们补充！

首推“素炒小青菜”！

作为冬季的时令的蔬菜。富含维生素和膳食纤维。婆婆每年种青菜都比别人晚一些。所以大家吃大青菜的时候。我家永远是嫩的能掐出水来的小青菜。基本都是菜心。不需要太多的调料。简单炒一炒。原汁原味就很好吃呀。

No.2 凉拌萝卜

都说“冬吃萝卜夏吃姜”。萝卜在民间有“小人参”之称。营养价值很高。其富含的维生素是梨的8-10倍。维生素C是抗氧化剂。能阻止脂肪氧化。防止脂肪沉积。是一道不折不扣的刮油菜。

做法很简单！

配料：白萝卜 2个。盐、麻油、生抽、醋糖、鸡精等调料少许。香菜：几根。

制作步骤：

1、白萝卜洗净刨丝。用盐腌制20分钟。挤干备用。

2、以生抽、醋、糖、鸡精等调味。

No、3 清蒸茄子

往常我们对茄子的影响都是“鱼香茄子”、“酱爆茄子”、茄子要入味炸透。必须要浸入很多的油。那么热量就会大幅度增长。其实茄子本身热量并不高。茄子无罪。主要是烹饪手法。这道菜是在我妈妈那边学到的。做法很简单。适合懒人。而且热量不高。特别适合刮油。

配料：茄子 嫩一点的； 调料：鸡精、盐、鲜酱油等

制作：

1、茄子切成细条状。备用。

2、少量鸡精、盐、鲜酱油。也可以加入一些麻油。然后把调味碟做好。

3、茄子和调味碟一起放在锅内蒸至茄子软、熟。

以上三款就是我喜欢的春节后“刮油菜”。伙伴们你们通常吃什么菜来刮油解腻呢？欢迎在评论区分享你的美食心得哟！

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