请问神通广大的网友,洋荷外衣能吃吗？炒菜时要剥掉吗？在线等？

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已推荐头条热点 2022年12月28日 19:16:59 8 2 桔子生活网营销顾问知名网络工程师互联网优化师本文总共204个字，预计阅读时间或需1分钟

热门回答：

严谨的壹周君忍不住纠正一句——阳荷。才是正儿八经的学名。想必有很多小伙伴并没有吃过吧？

阳荷在鄂西餐桌上的存在感很强。第一次见都误以为是洋葱。但并没有任何呛鼻的味道。反而有的是一种来自山野的自然气息。

当然阳荷还是小炒肉的好伙伴。热油下五花肉片、生姜、花椒煸炒到肉变色水汽稍干。加老抽上色、生抽、蚝油起味。五花肉出油。下辣椒翻炒一下。

下阳荷翻炒至断生。加适量盐就好了。

其他观点：

炒就要薄皮。盐腌就不要！

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