热门回答：
1.脆柿子的成熟度不是很高。
香脆的柿子，如果不够成熟的话。吃起来很涩。这里引起涩味的成分是单宁酸。柿子不够熟。单宁酸含量高；如果脆柿子的成熟度高。单宁酸含量会相应少一些。因此。吃成熟度高的脆柿子。
2.脆皮柿子不涩。但是吃柿子皮
柿子应该在脆熟后脱涩。如果脆柿子没有脱涩。不要吃柿子皮。脆皮柿子不涩。但是如果你吃柿子皮。味道会很涩。
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本文标题：脆柿子为什么发涩
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评论(2)
柿子，成熟度，鞣酸，就会，吃了，不高，口感，成分，成熟，也会
脆柿子为什么发涩，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、脆柿子成熟度还不是很高脆柿子如果成熟度不高的话。吃起来口感就会发涩。这里引起发涩的成分是鞣酸。脆柿子成熟