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母蟹。
蟹黄指的是螃蟹体内的卵巢和消化腺。所以，蟹黄只存在于母蟹体内。成熟的蟹黄吃起来沙沙作响。味道咸咸的，很好吃。且营养价值高。
而雄蟹没有蟹黄。但是它含有蟹膏。蟹膏是雄蟹的附属性腺和分泌物。一般白色果冻状。
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本文标题：蟹黄是公的还是母的
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评论(2)
蟹黄，螃蟹，消化腺，体内，性腺，分泌物，很高，卵巢，果冻，在与
蟹黄是公的还是母的，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
母蟹。蟹黄指的是螃蟹体内的卵巢和消化腺。所以蟹黄只存在与母螃蟹体内。成熟蟹黄的口感沙沙的。吃起来咸香可口。并且