热门回答：
螃蟹是不成熟的。
买螃蟹的时候，尽量选择大一点的。这肉比较厚。其中蟹黄会更饱满。味道更好。如果螃蟹很小。由于缺乏发展。所以蟹黄吃起来会略苦。
我吃了内脏。
蟹黄很接近内脏。内脏可能含有螃蟹的消化产物。所以如果吃蟹黄的时候不小心吃到了内脏。它尝起来也很苦。
螃蟹不新鲜。
吃的时候一定要选择新鲜的螃蟹。因为螃蟹死后会慢慢腐烂。这样也会导致肉苦。而且吃了之后会对身体有害。
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本文标题：蟹黄有点苦怎么回事
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评论(2)
螃蟹，蟹黄，内脏，也会，部位，肉质，新鲜，就会，可能会，死了
蟹黄有点苦怎么回事，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
螃蟹不够成熟在购买螃蟹的时候尽量选择个头大一点的。这样肉质比较厚。其中蟹黄也会比较饱满。吃起来口感比较好。如