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当然可以。但是不推荐。
虽然螃蟹变红的时候不一定熟。但是没变红的螃蟹一定是还没熟。而且不熟的螃蟹也可以吃。比如醉蟹，咸水蟹等等。他们都生吃螃蟹。这种食用方法是将螃蟹浸泡在盐水或白酒中。这种方法不需要高温烹饪。蟹壳不会变红。
但是不建议生吃螃蟹。因为螃蟹生活在特殊的环境里。身体可能会携带更多的细菌，寄生虫等等。盐水或白酒浸泡肯定不如高温加热杀灭细菌和寄生虫彻底。生吃会大大增加感染的可能性。尤其是脾胃不好的人。生吃螃蟹容易引起腹泻、腹痛等肠胃不适。
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本文标题：螃蟹没变红可以吗
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评论(2)
螃蟹，盐水，变红，寄生虫，白酒，细菌，的人，高温，都是，建议
螃蟹没变红可以吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以。但是不建议吃。虽然螃蟹变红不一定是熟了。但是螃蟹没有变红的一定还没有熟。而没有变熟的螃蟹也是可以吃的。