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反向蒸
蒸螃蟹的时候，把肚子翻过来。这样螃蟹就不容易挣扎了。清蒸螃蟹不容易掉腿。
冷水蒸
另外，螃蟹要用冷水蒸。这样会慢慢加热螃蟹。有一个适应的时间。如果热水直接上锅。螃蟹一热就剧烈挣扎。
杀了再蒸
或者先杀螃蟹再蒸。你可以把一根筷子插入螃蟹的嘴里。这可戳心了。这样蒸也可以防止螃蟹挣扎。
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本文标题：螃蟹没绑绳子怎么蒸
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评论(2)
螃蟹，水上，就会，也不，就不，也能，能让，再去，要将，先将
螃蟹没绑绳子怎么蒸，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
反过来蒸蒸螃蟹的时候将肚子反过来。这样螃蟹就不容易挣扎。蒸完的螃蟹也不容易出现掉腿的情况。冷水上锅蒸另外