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建议还是煮熟冷冻比较好。
煮熟的螃蟹体内细菌较少。高温烹饪后，放入冰箱冷冻。它的储存时间会延长。高温会迫使蟹肉中的水分流失。这样冷冻时环境对螃蟹口感的影响会小一些。如果是直接冷冻。螃蟹再拿出来煮的时候，肉就会松了。味道不好。所以把螃蟹煮熟冷冻更合适。
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本文标题：螃蟹是熟了冷冻好还是直接冷冻
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评论(2)
螃蟹，煮熟，口感，高温，肉质，比较好，松散，拿出来，妥当，会将
螃蟹是熟了冷冻好还是直接冷冻，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
建议煮熟后冷冻比较好。煮熟后的螃蟹其体内细菌会少一些。经过高温烹煮后再放到冰箱冷冻保存。其保存时间会延长一些