脆柿子去涩用盐水泡多久
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脆柿子去涩用盐水泡多久

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大概需要4-5天。

一般情况下,熟脆的柿子吃起来香甜可口。不会有涩口的情况。如果脆柿子吃起来涩涩的。那么可能是不成熟造成的。需要对其进行脱涩处理。

盐水可以用来去除涩味。主要原理是将酥脆的柿子与空气中的氧气隔绝。使酥脆的柿子无法正常呼吸。将柿子果肉中的可溶性单宁转化为不溶性单宁。从而改变它的味道。脆皮柿子用盐水脱涩。大概需要4-5天。

需要注意的事项

盐水柿子。只有水量不超过脆皮柿子才有可能。如果有太阳。最好是在阳光下暴晒一段时间。

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    评论(2)

    • 滴蜡泪 永久VIP 2022年10月17日 18:07:02

      柿子,盐水,成熟,可溶性,果肉,将其,才可以,水量,甘甜,口感

    • 少女恶习 永久VIP 2022年10月17日 18:07:02

      脆柿子去涩用盐水泡多久,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 苏梦北 永久VIP 2022年10月17日 18:07:02

      需要4-5天左右的时间。正常情况下成熟的脆柿子吃起来甘甜可口。是不会出现涩口情况的。要是脆柿子吃起来涩口。那