热门回答：
在室温下保存会更好。
1.虽然冰箱的温度比较低。也比较稳定。但是把月饼放在冰箱里会失去水分。做月饼外干内湿。这样做出来的月饼味道也不太好。因此.建议回油时月饼要常温制作。这样月饼回油的效果会更好。
2.而且。较高的温度也有利于月饼中油脂的渗透。有利于回油。也有利于月饼的风味。
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本文标题：月饼回油是放常温还是放冰箱
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评论(2)
月饼，放在，常温，冰箱，温度，也有，很好，中油，较好，较低
月饼回油是放常温还是放冰箱，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
放常温会更好。1、冰箱的温度虽然比较低。也比较稳定。但是将月饼放在冰箱里面保存会丢失月饼的水分。使月饼出现外