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建议去皮。
菱角是一种水生植物。它主要生长在稻田的淤泥中。所以菱角皮上可能会有更多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质。如果不清洗干净再吃，很容易引起腹痛、腹泻、恶心呕吐等肠胃不适症状。
因此，在用酒浸泡菱角之前，必须先将菱角的皮剥掉。它应该被清洗。以便避免酿造过程中的变质。这样对人体会更干净更安全。
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本文标题：荸荠泡酒要去皮吗
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评论(2)
荸荠，外皮，干净，就会，水生植物，是一种，也会，也要，可能会，水田
荸荠泡酒要去皮吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
建议去皮。荸荠是一种水生植物。主要是生长在水田里面的淤泥内。所以荸荠的外皮上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生