热门回答：
密封。
月饼做好之后可以直接封口回油。密封不会影响回油的过程。密封还可以防止月饼在回油过程中滋生细菌。月饼含有大量的糖和油。如果直接打开。容易与空气中的细菌接触而变质。
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本文标题：月饼回油要敞开还是密封
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评论(2)
月饼，细菌，情况，糖分，还能，很容易，油脂，好后，过程中，状态
月饼回油要敞开还是密封，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
密封。月饼做好后直接密封状态回油即可。密封并不会影响回油的过程。并且密封还能防止月饼在回油过程中出现细菌滋生