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月饼返油是指月饼做出来后放置几天。月饼馅料中的水分会转移到月饼皮上。让月饼里的水和油融合。这样，皮会变得更软，更油。所以月饼的口感会有所提升。另外，月饼里的油会渗出来。让整个月饼看起来油油的，有光泽。所以一般建议等油回了再吃月饼。
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本文标题：月饼回油是啥意思
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评论(2)
月饼，水分，是指，几天，会让，向外，口感，变得更加，会向，再吃
月饼回油是啥意思，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
月饼回油是指月饼在制作好之后放置几天。月饼馅料中的水分会向月饼皮中转移。使得水分和月饼中的油融合。这样饼皮会变