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看形状
采摘野生蘑菇时，首先要观察其形状。毒蘑菇的伞柄上有一个菌轮。根部有囊肿的伞柄不宜撕裂。或者撕开后流出白色或黄色的汁液，就是有毒的。
看这颜色
毒蘑菇的颜色通常非常鲜艳。大部分是金黄色、粉色、白色、黑色、绿色等等。伞上会有其他颜色的斑点。而且外形比较变态。大多数无毒蘑菇呈褐色、淡紫色或灰红色。
气味
毒蘑菇通常闻起来像土豆或萝卜。无毒的蘑菇闻起来像苦杏或水果。
看手柄。
毒蘑菇摸起来又粘又滑。如果蘑菇茎断了。毒蘑菇的分泌物会很浓。而且在空气中很容易变色。无毒蘑菇破碎后的分泌物会凉如水。蘑菇也不变色。
把它放入水中进行测试。
把蘑菇撕开，放入水中。如果水在静置一段时间后变得浑浊或粘稠，这是有毒的。相反，蘑菇是无毒的。
看汤的颜色
另外，煮蘑菇时要观察汤的颜色。如果是毒蘑菇。汤煮沸后会变成深棕色。无毒蘑菇不会变。
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本文标题：怎样判断蘑菇有毒还是没毒
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评论(2)
蘑菇，颜色，会有，而无，毒蘑菇，形状，分泌物，则说，放入，水中
怎样判断蘑菇有毒还是没毒，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
看形状在采摘野生蘑菇的时候首先要观察其形状。有毒的蘑菇伞柄上有菌轮。根部带有囊胞伞柄不宜撕开。或是撕开之后有