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1.外观：大蒜变质时。从水分充足、肉质饱满、质地坚硬、色泽洁白的状态来看。它逐渐萎缩、变软、变黑、变成褐色，甚至腐烂。
2.气味：因为大蒜含有大蒜素。一般情况下，大蒜闻起来是辣的。变质了，里面的营养成分就分解了。会产生酒精、酸败等异味。
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本文标题：蒜变质的样子
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评论(2)
大蒜，气味，肉质，辛辣，异味，质地，坚硬，饱满，水分，分解
蒜变质的样子，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、外表：当大蒜变质后。会从水分充足、肉质饱满、质地坚硬且颜色洁白的状态。变的逐渐萎缩、发软、发黑、发褐甚至出