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1.挑选:挑选银耳时建议选择色泽正常、无硫黄熏制、花形完整的银耳。这样,银耳就能出更多的胶质。
2、浸泡:银耳需要在水中浸泡1-2小时后再炖。泡好的银耳要撕成小块。这样炖的时候可以释放出更多的胶质。
3.炖:炖银耳的时候,一定要炖够时间。只有经过长时间的炖煮。银耳中的胶质可以更好的释放出来。
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本文标题:银耳红枣汤怎么熬才能粘稠
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评论(2)
银耳,胶质,更多,长时间,硫磺,才能够,小块,需要用,小火,颜色
银耳红枣汤怎么熬才能粘稠,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
1、挑选:建议在挑选银耳的时候要选择那些颜色正常、未经过硫磺熏制以及朵型完整的银耳。这样的银耳才能泡发出更多的