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一般是可以食用的。
发芽山药豆一般不会产生任何对人体有害的物质。可以放心食用。它可能只消耗自己的一部分营养。从而降低了营养价值。而且山药豆发芽可能说明山药豆的新鲜度没那么好。吃起来可能没那么脆。不适合油炸。
这时候可以先把山药豆发芽的部分剪掉。拿去炖一会儿。可能会杀死少量细菌，以后再吃。
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本文标题：山药豆发芽了煮熟了还能吃吗
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评论(2)
山药，爽脆，好了，可能会，不适合，拿去，先将，细菌，营养成分，营养价值
山药豆发芽了煮熟了还能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般是可以吃的。发芽了的山药豆一般不会产生什么对人体有害的物质。是可以放心食用的。只是可能会消耗一部分自身的