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如果泡沫长期恶化。持续食用会导致食物中毒。
羊肚菌本身没有毒。但是如果泡久了。会滋生大量细菌等有害微生物。导致羊肚菌看起来又粘又软又臭。甚至腐蚀等劣化。在这种状态下，食用羊肚菌就会出现细菌性食物中毒的症状。此外，浸泡时周围还有过期变质的食物。或者浸泡容器没有清洗干净后留下的食物残渣也容易引起食物中毒。
建议
羊肚菌泡的时间应该不长。一般都是吃着泡着吃。不要放太久。平时泡羊肚菌用的容器要干净卫生。避免交叉感染导致羊肚菌恶化。
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本文标题：羊肚菌泡久了有毒吗
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评论(2)
食物中毒，食物，发生，容器，干净，残渣，吃了，要注意，便会，异味
羊肚菌泡久了有毒吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
如久泡发生变质的话。继续食用可引发食物中毒。羊肚菌本身是没有毒的。但如果泡久了之后。便会滋生大量的细菌等有害