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3月是荠菜的生长高峰。一年中营养价值比较高。这时候用荠菜煮鸡蛋有以下效果：
1、能适当调节血压。
荠菜所含的胆碱、乙酰胆碱、季铵类化合物有一定的降血压作用。喝荠菜加鸡蛋煮的水，有利于高血压患者的疾病康复。当然，荠菜煮鸡蛋降低血压的作用是有限的。缓解高血压的有效方法是咨询医生，辅助药物。
2、可以补充营养。
荠菜富含胡萝卜素。辣椒素和其他营养物质。另一种主要成分，鸡蛋，也很有营养。含有蛋白质、钙、磷等成分。是青少年和体弱贫血患者的理想滋补食品。用荠菜煮鸡蛋可以有效地为人体补充营养。
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本文标题：三月三荠菜煮鸡蛋的功效与作用
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评论(2)
荠菜，鸡蛋，血压，偏高，乙酰胆碱，降血压，作用，补充营养，胆碱，较高
三月三荠菜煮鸡蛋的功效与作用，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
三月份是荠菜的生长高峰期。营养价值相对来说是一年中比较高的。这时候用荠菜煮鸡蛋有如下功效：1、可以适当调节血