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注意火候，泡水，加点醋。
不同温度炒出来的土豆丝味道不一样。喜欢酥嫩口感的，可以选择大火爆炒。喜欢软糯口感的，可以选择小火或中火慢煮。
土豆丝可以稍微泡一下再炒。这样可以防止土豆在空气中氧化变色。同时还能去除马铃薯表面的淀粉。让土豆吃起来更脆。喜欢酸脆口感的人，炒的时候也可以加点醋。它不仅增加了酸和脆的味道。还能保护土豆中的营养成分不被破坏。
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本文标题：土豆丝怎么炒好吃
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评论(2)
还可以，的人，口感，土豆，火候，可以选择，喜欢，土豆丝，爽脆，翻炒
土豆丝怎么炒好吃，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
注意火候、用水浸泡、加点醋。不同的火候炒出来的土豆丝口感是不一样的。对于喜欢脆嫩口感的人来说可以选择大火翻炒