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沙鱼是淡水鱼的一种。淡水鱼的土腥味主要集中在鱼表面和鳃上的粘液中。所以吃鱼的时候。首先,去掉这些部分。
然后吃点调味剂去腥。先将巴沙鱼加入料酒和姜,腌制片刻。固化后。做鱼的时候,加入一定量的姜和葱。还可以加入花椒和花椒。都有助于去除鱼腥味。
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本文标题:巴沙鱼怎么去腥味
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评论(2)
沙鱼,淡水鱼,还可以,粘液,料酒,胡椒粉,花椒,腥味,然后再,好后
巴沙鱼怎么去腥味,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
巴沙鱼属于淡水鱼的一种。淡水鱼的土腥味主要集中在鱼表面的粘液以及鱼鳃处。所以在吃鱼时。首先把这些部位去除掉。