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鸡蛋含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等营养成分。它是人体必需的物质。并且这些成分的含量高。煮可以最大限度的保存鸡蛋的营养。
但是当鸡蛋煮熟的时候。温度很高。把它浸泡在冷水中。它可以快速冷却鸡蛋。其次，可以利用热胀冷缩的原理。在鸡蛋和蛋壳之间制造间隙。使蛋壳更容易剥落。
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本文标题：鸡蛋煮好后用冷水泡一下的作用
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评论(2)
鸡蛋，较高，碳水化合物，热胀冷缩，蛋壳，将其，纤维素，矿物质，可以利用，缝隙
鸡蛋煮好后用冷水泡一下的作用，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
鸡蛋含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。是人体所必须的的物质。并且这些成分的含量较