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吃不下。
黄杆菌发酵米粉，导致汤圆变红，会释放一种毒素，叫做黄毒素a，毒素一旦产生。20度以下的高温杀不死它。普通的烹饪方法。如煮、炸等，不受损害。而且，这种病毒会导致人体细胞的变性和坏死。器官功能下降。如果误食。会引起中毒。最短中毒时间半小时。时间最长的大概十个小时。
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本文标题：汤圆变红还能吃吗
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评论(2)
毒素，小时，就会，体细胞，米面，杆菌，半个，汤圆，将它，不被
汤圆变红还能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不能吃。导致汤圆变红的酵米面黄杆菌会释放一种叫做黄杆毒素A的毒素。一旦毒素产生。120度以下的高温都无法将它