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1.准备250克阿胶、黑芝麻、核桃仁。枸杞100克,冰糖200克,黄酒500毫升。先把阿胶块打碎。用黄酒浸泡1-3天。
2.将融化的阿胶放入铜锅中。用铜铲不停搅拌。把火煮沸,直到它沸腾。转小火煮旗。
3.锅中加入冰糖、黑芝麻、核桃仁等辅料,搅拌均匀。将装有阿胶糕的模具均匀涂上油脂。
4.倒入搅拌好的阿胶糕。在它完全成形之后。切成小块吃。
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本文标题:阿胶糕的配料比例和做法
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评论(2)
阿胶,核桃仁,黑芝麻,冰糖,黄酒,均匀,锅中,切成,放入,枸杞
阿胶糕的配料比例和做法,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
1.准备阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克。枸杞100克、冰糖200克、黄酒500毫升。先把阿胶块敲碎。加黄酒浸泡