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可以直接煮。
但是冷冻年糕会变得很硬。如果直接煮熟。做饭很难。而且煮好后在外面容易显得黏黏的，湿湿的。而且内部有硬核现象。建议放入清水中浸泡一段时间，然后软化。当年糕的硬度合适时，就可以从清水中捞出来煮熟了。
如果是炒年糕。冻硬了可以直接煮。有利于保持炒年糕的成型状态。加上油炸温度高。即使在冷冻状态下也很容易成熟。
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本文标题：冰冻的年糕可以直接煮吗
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评论(2)
年糕，可以直接，水中，状态，放在，很难，将其，即使是，硬度，好后
冰冻的年糕可以直接煮吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以直接煮。不过冷冻后的年糕会变得很硬。如果直接煮的话。很难煮熟。而且容易出现煮好后外面黏软湿透。而内部还有