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是的。
坚果之所以有刺激性味道。主要是变质霉变造成的。发霉的坚果会滋生大量的细菌和微生物。黄曲霉毒素就是其中之一。黄曲霉毒素被世界卫生组织癌症研究所列为1类致癌物。毒性仅次于肉毒杆菌毒素。是砷的68倍。
误食含有黄曲霉毒素的食物。可能会出现发烧、腹痛、呕吐和食欲不振等轻微症状。可出现肝区疼痛、下肢水肿、肝功能异常等中毒性肝病的严重症状。
提示：花生、瓜子、腰果等生活中常见的坚果，变质后很可能携带黄曲霉毒素。注意避免坚果类食物。
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本文标题：哈喇味的坚果有黄曲霉素吗
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评论(2)
坚果，黄曲霉，毒性，毒素，可能出现，世界卫生组织，哈喇，腰果，砒霜，致癌物
哈喇味的坚果有黄曲霉素吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
有。坚果之所以会具有哈喇味。主要是变质发霉导致的。变质发霉的坚果会滋生大量过多细菌以及微生物。黄曲霉素就是其