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煎鱼
炖汤前先炒鱼头。这样鱼会比较结实，不容易腐烂。而且汤的颜色会更白更浓。不要煎太久。两边微黄。
2.烧开水。
在鱼被放进锅里之前。锅里的水一定是热的。如果天气不太热。汤的颜色很难出来。在沸水中煮鱼。如果是小火。可能还没熟。汤已经白了。
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本文标题：鱼头汤怎么做又浓又白
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评论(2)
开水，颜色，还没，很难，不容易，鱼头，鱼肉，太久，大火，两面
鱼头汤怎么做又浓又白，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1.煎鱼在炖汤之前将鱼头先煎一下。这样鱼肉会紧实一些不容易烂。而且汤的颜色会更白更浓。煎的时间不要太久。两面