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恶化
一般正常的阿胶质地软硬适中。如果阿胶糕突然变得很软，可能是因为阿胶糕的质量问题。像这样柔软的阿胶糕可能已经坏了。
米酒喝多了。
制作阿胶糕时，需要用黄酒浸泡阿胶。但如果米酒加多了或者浸泡时间长了，也有可能造成阿胶糕的质地变软。
没有足够的烹饪时间。
阿胶糕要煮很久。这样，阿胶中的明胶和其他营养成分才能充分沉淀。如果阿胶糕烹饪后质地变软，可能是因为烹饪时间不够。
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本文标题：阿胶糕很软是怎么回事
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评论(2)
阿胶，黄酒，质地，时间，加多，都是，变软，是由于，胶质，可能会
阿胶糕很软是怎么回事，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
变质了一般正常阿胶的质地都是软硬适中的。如果阿胶糕突然变得很软的话可能是由于阿胶糕的质量出现了问题。像这种变