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看情况吧。
市场上的脆枣一般分为油炸和冻干两种。因为成本控制。最常见的方法是真空油浴。通常，冬枣是通过去核、热烫、脱水和在真空环境下在棕榈油中油炸制成的。
冷冻干燥一般是将处理过的冬枣在低温真空中脱水。这种烹饪方式相比油炸酥枣会更健康。
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本文标题：脆冬枣是怎么做出来的
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评论(2)
低温，冬枣，真空，而成，方式，冻干，放在，棕榈油，两种，此类
脆冬枣是怎么做出来的，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。市面上所售的脆冬枣一般分为油炸和低温冻干的两种。由于成本的控制。最常见的还是采用真空油浴的方式。