大豆油适合高温油炸吗
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大豆油适合高温油炸吗

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不适合。

不适合高温烹饪的油脂。主要是大豆油、亚麻籽油、红花油、小麦胚芽油等。它们的不饱和脂肪酸含量太高。它在高温下容易氧化。并产生对人体有害的物质。吃东西不利于健康。建议用大豆油做凉拌菜和炖菜用油。也可以用来轻炸。也就是说,在做饭之前,你把蔬菜放进去。温度较低的食用油为宜。

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    评论(2)

    • 难入眠 永久VIP 2022年10月17日 21:03:05

      不饱和,高温,红花油,大豆油,脂肪酸,亚麻,较低,炒菜,不适合,过高

    • 亦久亦旧 永久VIP 2022年10月17日 21:03:05

      大豆油适合高温油炸吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 眼泪、说拜拜 永久VIP 2022年10月17日 21:03:05

      不适合。不宜高温烹调的油脂。主要是大豆油、亚麻籽油、红花油、小麦胚芽油等。它们的不饱和脂肪酸含量过高。高温下