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看情况吧。
阿胶糕含有较多的糖和胶质。刚做出来的时候，质地很软。切割前需要冷却硬化。如果环境室温较低。可以在室温下直接冷却。
但是如果环境温度很高。那么建议可以放在冰箱的冷藏室冷却。如果时间紧张，也可以选择冻结一段时间。但是在冷冻的过程中，要严格控制时间。避免冻得太硬而无法切割。
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本文标题：阿胶糕冷冻后再切片吗
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评论(2)
将其，情况，时间，放在，阿胶，糖分，胶质，室温，较高，常温
阿胶糕冷冻后再切片吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。阿胶糕中含有较多的糖分和胶质。刚刚做出来的时候质地比较软。需要待其冷却变硬之后再进行切割。如果环