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主要是罗汉果甜苷。
罗汉果中甜味的主要来源并不是你平时吃的果糖、蔗糖等糖类物质。而是罗汉果特有的甜味成分。这叫罗汉果甜苷。它具有高植物含量和良好的水溶性。甜度是蔗糖的300倍。不像糖。虽然尝起来很甜。但不影响体内血糖的上升。也没有暖气。对于减肥者和糖尿病患者来说，这是非常好的甜味来源。它可用作代糖食品添加剂。用罗汉果煲汤、熬粥当白糖是很好的做法。
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本文标题：罗汉果里的甜味是糖吗
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评论(2)
罗汉果，甜味，蔗糖，糖食，的是，平时，有什么，来源，也没，果糖
罗汉果里的甜味是糖吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
主要是罗汉果甜苷。罗汉果里的甜味主要来源并非是平时吃的果糖、蔗糖等糖类物质。而是罗汉果所独有的一种甜味成分。