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热胀冷缩原理。
新鲜番茄的皮完全附着在果肉上。但是如果西红柿在水里煮或者在火上烤。番茄的表皮会起皱。这些是热胀冷缩的原理。当西红柿受到高温刺激时。整个事情会慢慢展开。它停止加热后，皮肤会慢慢松弛。这样皮肤看起来会有皱纹。
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本文标题：番茄煮熟皮就皱了是为什么
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评论(2)
就会，番茄，热胀冷缩，原理，放在，果肉，贴合，或者是，这些都是，高温
番茄煮熟皮就皱了是为什么，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
热胀冷缩原理。新鲜番茄的皮是完整贴合果肉的。但如果将番茄放入水中去煮或者是放在火上去烤的话。番茄的皮就会变皱